LIVSSTIL,  Mat og kosthold

Imponer med en Hvit Italiensk Pizza – som smaker himmelsk og er enkel å lage!

Ingenting er bedre enn pizza, spesielt ikke når den er inspirert av det italienske kjøkkenet. De siste årene har det blitt mer og mer populært med hvit pizza, som du får ved å erstatte den røde tomatsausen med creme fraiche.  

Denne oppskriften imponere ved å setter fyr på alle smaksløkene – og er att på til veldig enkel!

Før du begynner bør du vite dette: 

❤︎ Pizzaen er litt spicy 

❤︎ Vanskelighetsgrad: Enkel 

❤︎ Prisklasse: Medium

Ingredienser
  • 2stk ferdig pizzabunner av italiensk type (kjøpes helst på italiensk butikk, som Smak av Italia, men fås også kjøpt på Meny og andre dagligvarebutikker) 
  • 1 Creme Fraiche 
  • 1pk Chorizo 
  • 1pk Fetapost (uten olje) 
  • 1 glass Jalapeños 
  • 2 Hvitløk fedd
  • 1 pakke Ruccola 
  • Pizzaost 
  • Oregano 
Fremgangsmåte – sånn gjør du
  1. Sett ovnen på 250 grader, over og under varme (ja, det skal være glodvarmt i ovnen, da får du sprø pizzabunn). 
  2. Legg ut pizzadeigen på et stekebrett. Husk bakepapir. 
  3. Start med å påføre Creme Fraiche til det dekker bunnen. Finhakk to hvitløk fedd og strø det over pizzaen. 
  4. Nå tar du på pizzaosten. For mye ost kan ødelegge, så vær litt sparsom her. Deretter flaker du fetaosten og fordeler den over pizzaen. Max halve pakken. 
  5. Skjær chorizoen i to og fordel den utover pizzaen – her tar du så mye du selv ønsker. 
  6. Deretter tar du hele jalapenos (ca like mange som chorizo) og fordeler ut over pizzaen. 
  7. Krydrer med Oregano før du setter pizzaen i ovnen. 
  8. Stek pizzaen til både osten og bunnen er gylden. Her må du følge med, men du kan begynne med å sette klokken på 7 min. Veldig viktig å ikke steke den for kort – da får du ikke sprø bunn. 
  9. Skjær opp pizzaen og legg den over på en treplate for servering – server med rømmedressing og ruccola på toppen! 
  10. Bon apetit! 

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *