LIVSSTIL,  Mat og kosthold

Amerikanske pannekaker med bringebær og melisdryss

Uansett om du skal lage en hyggelig helgefrokost, eller en enkel middag passer Amerikanske Pannekaker. Vår oppskrift er inspirert av amerikanerene selv, og pannekakene smaker enda bedre enn de ser ut. Vi har pyntet med bringebær og melis, men her kan du selvfølgelig være kreativ og bruke noe som både ser og smaker bedre etter din smak. Mange bruker for eksempel sirup og flere sorter bær. 

Les også: Oppskrift på Lussekatter

amerkanske pannekaker

Du trenger: 

  •  3 store egg 
  • 2dl melk
  • 150g hvetemel
  • 2ss sukker 
  • 1ts kardemomme
  • 1ts vaniljesukker
  • 1ts bakepulver
  • 1/2ts salt
  • Bringebær til pynt
  • Melis til pynt 
  • Smør til stekning 

Fremgangsmåte: 

Viktig! Eggene skal skilles – altså eggehvite og eggeplomme skal vær for seg. 

  1. Skill eggene – ta vare på både plommen og eggehviten. 
  2.  Bland eller visp sammen hvetemel, melk, vaniljesukker, bakepulver, kardemomme, salt og eggeplommene. Ikke eggehvitene og sukkeret. 
  3. Visp eggehviten og sukkeret sammen til det blir en tykk marengs lignende masse. 
  4. Stek pannekakene på middels varme.
Spørsmål? Legg igjen en kommentar!
Husk å følg oss på instagram 🔥

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *